Base de dades

Darrera modificació: 2024-07-07
Bases de dades: Sciència.cat

Faraudo de Saint-Germain, Lluís, "Libre de totes maneres de confits: un tratado manual cuatrocentista de arte de dulcería", Boletín de la Real Academia de Buenas Letras de Barcelona, 19 (1946), 97-134.

Matèries

Cuina i confiteria
Català
Edició
Lèxic

Notes

Inclou un glossari.

URL

http:/​/​www.raco.cat/​index.php/​BoletinRABL/​article/​v ...