| Barcelona - Arxiu Capitular de la Catedral de Barcelona - Procures: Llegats de llibres «extravagants» - Comptes comuns: Lligall d'albarans de diverses coses i senyors (ss. XIII-XIV) |
| Publicació de la fitxa: 2012-03-20
Darrera modificació: 2014-12-23 |
| Bases de dades: | Sciència.cat, Arnau |
| Descripció |
| Autor: | Lluís Cifuentes |
| Procedència: | inspecció personal |
| Estat: | completa |
| Descripció externa |
| Identificació |
| Estat: | conservat |
| Ciutat: | Barcelona |
| Institució: | Arxiu Capitular de la Catedral de Barcelona |
| Fons: | Procures: Llegats de llibres «extravagants» |
| Signatura: | Comptes comuns: Lligall d'albarans de diverses coses i senyors (ss. XIII-XIV) |
| Signatura alternativa: | La signatura correspon a: Capítol de la Catedral, III (Procures), 3 (Llegats de llibres extravangants), D (Comptes comuns). |
| Història |
| Procedència: | Molt probablement, els llibres d'albarans d'aquest lligall van entrar a l'ACB formant part de llegats testamentaris a la Pia Almoina. |
| Unitats de composició |
| Quantes unitats de composició: | 14 |
| Notes: | Lligall amb 14 llibres d'albarans de diversos individus, tots dels ss. XIII i XIV. Només es poden identificar per la data que s'ha anotat amb llapis a cadascun d'ells. A continuació, només es descriu el que interessa aquí. |
| Unitat de composició A |
| Datació i origen |
| Datació: | 1336 - 1344 - expressa |
| Origen: | Barcelona |
| Notes: | Dates extremes i localització del text 1. |
| Qüestions materials |
| Matèria escriptòria |
| Material: | Paper |
| Foliació |
| Núm. total de folis: | 42 |
| Notes: | Foliat amb llapis al fer aquesta descripció. Els ff. 13r, 17r-40r, 41r i 42r són en blanc. |
| Dimensions |
| Alçada x base: | 90 x 250 mm |
| Impaginació |
| Disposició del text: | r. tirada |
| Escriptura |
| Escriptura 1 |
| Lloc al ms: | A tot el ms. |
| Tipologia: | Gòtica cursiva |
| Història |
| Persones relacionades: | Pere de Marata (fl. 1336 – 1344) |
| Descripció interna |
| 1. Pere de Marata, Llibre d'albarans (1336-1344) – 1r-42v
|
| 2. Arnau de Vilanova, Recepta de piment per a l'estómac – 41v | Íncipit: | «Prin caneyla triada, gingebra blan<c>h...» |
| Èxplicit: | «... e feu piment en la manera que fer-se deu» |
| Rúbriques: | «Piment qui és molt maravelós a la bocha del ventre[y]l com hom la ha freda e [constip]ada?» |
| Text: | «Piment qui és molt maravelós a la bocha del ventre[y]l com hom la ha freda e [constip]ada? — E esta recepta hordonà mestra Arnau de Vilanova al senyor rey En Jacme, que com ag<u>és menyat que·y faés .Iª. sopa de pa torrat e, si à àvols pits quant aurà menyada la sopa, menu<c>h aprés .II. amelons torrats dolços e parats. Lo piment se fa en esta manera: prin caneyla triada, gingebra blan<c>h, de cascun .Iª. unça; roses vermeyles, miya unça; guirofla, .II. dra<c>hmes; sàndil vermeyl, .II. dra<c>hmes; spiocanart, .Iª. unsa. E de tot assò fassa hom pólvora en la qual mescla hom .X. lliures de bon vi e meta-y hom pa de sucra, .Iª. quarta, e feu piment en la manera que fer-se deu». |
| Observacions: | Copiada per la mateixa mà que va escriure la resta del volum en el penúltim foli del darrer plec, originalment en blanc. |
|
