Publicacions de l'equip
Ferragud, Carmel, "La atención médica de los animales durante la Baja Edad Media en los reinos hispánicos", Medievalismo, 21 (2011), pp. 29-54.
Ferragud, Carmel - Olmos de León, Ricardo Manuel, "La cetrería en los ejemplos, símiles y metáforas de san Vicente Ferrer", Anuario de Estudios Medievales, 42/1 (2012), pp. 273-300.
Ferragud, Carmel - Olmos de León, Ricardo M., "La cura de cavalls, gossos i ocells de caça a la Corona d'Aragó: entre la literatura específica i la seua assistència mèdica", dins: Sabaté, Flocel (ed.), Els animals a l'Edat Mitjana, Lleida, Pagès (Aurembiaix d'Urgell, 21), 2018, pp. 119-140.
Garcia Sempere, Marinela, "Els ocells caçadors de la poesia medieval", dins: Alemany, Rafael - Ferrando, Antoni - Meseguer, Lluís B. (eds.), Actes del novè Col·loqui Internacional de Llengua i Literatura Catalanes (Alacant-Elx, 9-14 de setembre de 1991), Barcelona, Publicacions de l'Abadia de Montserrat (Biblioteca Abat Oliba, 124), 1993, vol. 1, pp. 233-244.
Garcia Sempere, Marinela, La versió catalana medieval dels tractats de falconeria Dancus rex i Guillelmus falconarius, Alacant, Universitat d'Alacant, 1999, 239 pp.
Garcia Sempere, Marinela, "Quan d'ombri Déu sa curatura: aproximación a un tratado catalán de cetrería en verso", dins: Fradejas Rueda, José Manuel (ed.), La caza en la Edad Media, Tordesillas, Instituto Interuniversitario de Estudios de Iberoamérica y Portugal - Universidad de Valladolid: Seminario de Filología Medieval (Estudios y ediciones, 3), 2002, pp. 99-116.
Garcia Sempere, Marinela, "El Llibre dels ocells de caça: aproximació a un tractat de falconeria del segle XV", dins: Alemany, Rafael - Martos, Josep Lluís - Manzanaro, Josep Miquel (eds.), Actes del X Congrés Internacional de l'Associació Hispànica de Literatura Medieval, Alacant, Institut Interuniversitari de Filologia Valenciana (Symposia Philologica, 11), 2005, vol. 2, pp. 777-791.
Garcia Sempere, Marinela, "El Llibre dels ocells de caça: una recopilación de saber cetrero del siglo XV", dins: Fradejas Rueda, José Manuel (ed.), Los libros de caza, Tordesillas, Instituto de Estudios de Iberoamérica y Portugal - Seminario de Filología Medieval-Universidad de Valladolid, 2005, pp. 55-68.
Garcia Sempere, Marinela (ed.), El Libre de caça: estudi i edició d'un tractat de falconeria medieval, [ed. a cura de] — (dir.), Antoni Mas i Miralles, Carme Arronis i Llopis i Hèctor Càmara i Sempere, Alacant - Barcelona, Institut Interuniversitari de Filologia Valenciana - Publicacions de l'Abadia de Montserrat (Biblioteca Sanchis Guarner, 80), 2013, 376 pp.
Garcia Sempere, Marinela, "«Segons lo caçador conexerà que u ha mester lo ocell»: sobre el tractat de falconeria anònim Libre de caça i el Libro de la caza de las aves de Pero López de Ayala", Llengua & Literatura, 24 (2014), 7-32.
Garcia Sempere, Marinela, "Los inventarios de bienes en la Corona de Aragón como fuente para el estudio de los textos de cetrería medievales", dins: Doyen-Higuet, Anne-Marie - Van den Abeele, Baudouin (eds.), Chevaux, chiens, faucons: l'art vétérinaire antique et médiéval à travers les sources écrites, archéologiques et iconographiques, Turnhout, Brepols (Textes, études, congrès, 28), 2018, pp. 251-266.
Mas i Miralles, Antoni - Garcia Sempere, Marinela, "Tractat per l’art de la caça; edición y estudio léxico", Reinardus. Yearbook of the International Reynard Society, 25 (2013), pp. 96-119.
Mas i Miralles, Antoni, "El lèxic del Libre de Caça en el DCVB", Zeitschrift für Katalanistik, 27 (2014), pp. 241-261.
Mas i Miralles, Antoni, "El lèxic botànic en el Libre de caça i els termes corresponents en altres tractats romànics", Scripta, 12 (2018), 198-219.
Melchor Fonollosa, Roser, Pratica de citreria: un tractat de falconeria de Maties Mercader (1475), Edició crítica, introducció i notes de —, València, Institució Alfons el Magnànim (Arxius i Documents, 68), 2017, 206 pp.
Olmos de León, Ricardo M., "Medicina animal en la Baja Edad Media hispánica y su relación con la medicina humana: aves, perros y caballos", Anuario de Estudios Medievales, 43/1 [=La cura de la salut més enllà dels professionals universitaris: actors, espais, pràctiques i sabers, ed. Carles Vela i Aulesa] (2013), 199-242.
Olmos de León, Ricardo Manuel, "The care of hunting birds in the late Middle Ages and Renaissance according to the Spanish falconry treatises (1250–1565)", dins: Gersmann, Karl-Heinz - Grimm, Oliver (eds.), Raptor and human: falconry and bird symbolism throughout the millennia on a global scale, Kiel - Hamburg, Wachholtz - Murmann (Advanced studies on the archaeology and history of hunting, 1), 2018, vol. 2, pp. 539-558.
Olmos de León, Ricardo M., "La cirugía en el cuidado de las aves de caza durante la Baja Edad Media hispánica: artífices, operaciones e instrumentos", dins Pérez Barcala, Gerardo (ed.), "Cui tali cura vel remedio subvenitur. De animales y enfermedades en la Edad Media europea", Avellino, Edizioni Sinestesie, 2019, pp. 155-175.
Olmos de León, Ricardo M. - Ferragud, Carmel, "Cetrería en el Mediterráneo: Intercambios culturales y materiales entre cristianos y musulmanes durante la Edad Media", Hesperia (2021), en premsa.